Masa în căldură umedă (Shi Re)

Mâncare în căldură umedă ( Shi Re)

Descrierea imaginii

Căldura umedă este o combinație de umiditate și căldură. Umiditatea este generată în majoritatea cazurilor de o funcție slăbită a splinei, care transformă prost alimentele și produce umezeală patologică. Căldura poate fi generată de consumul de alimente "fierbinți" (picante, fierbinți, prăjite, grase, alcool etc.) sau generată de emoții și stresuri excesive sau reprimate. Atunci când aceste două ingrediente se combină, ele creează ceea ce se numește căldură umedă, care poate fi asemănată cu lipiciul care sigilează țesuturile. Este similar cu conceptul de inflamație cronică din medicina occidentală.

Dermatită,,Eczemă,,Alergie,,Psoriazis, Concept.,Enervat,Tânăr,Indian,Femeie,Scărpinându-se

Simptome ale imaginii căldurii umede

Căldură umedă în ficat și vezica biliară:

Senzații de presiune și arsură în coastele inferioare
Înveliș gras galben pe rădăcina limbii
Iritabilitate și iritabilitate
Amărăciune în gură
Inflamație umezitoare a pielii
Greață
Roșeață și umflături în zona genitală și inghinală
Conjunctivită
Transpirație urât mirositoare
icter
Transmiterea la vezica urinară și rinichi

Infestarea suprafeței corpului:

Senzație de plictiseală și greutate în cap
Senzație de corp fierbinte fără prezența transpirației
Oboseală la nivelul membrelor până la dureri musculare
Slăbirea imunității (Wei Qi)

Atac al pielii și mușchilor:

Eczeme și erupții cutanate cu lichid galben
Răni inflamate între degete
Mâncărime (dacă este prezent vântul)

Infestarea articulațiilor:

Umflături fixe dureroase ale articulațiilor
Furnicături
Lipsă de sânge în ficat
Vânt intern din cauza emoțiilor necontrolate
Invazia ușoară a vântului extern din cauza imunității slăbite (Wei Qi)

Invazia splinei și a stomacului:

Senzație de presiune în piept și în stomac
senzație lipicioasă în gură
Senzație de corp rupt, obosit și greu
scaune moi și urât mirositoare
greață
Transpirație urât mirositoare
urină galbenă
mâncărimi sau arsuri ale anusului
Mâncărime, arsură

Principii dietetice în cazul căldurii umede

Principiile dietetice nu sunt foarte diferite de cele ale dietelor destinate eliminării căldurii și uscării umezelii. Proporțiile componentelor alimentare sunt similare, cu doar o proporție ușor mai mică de carbohidrați (20-30 %) și mai multe proteine din legume și soia în locul proteinelor animale. Dacă alimentele crude sunt adecvate depinde de gradul de umiditate prezent. Ar trebui experimentate diferite proporții de alimente crude, gătite și bogate în carbohidrați.

Principii generale

Mâncați mai puțin și preferați mese ușoare, simple
Unele alimente crude și sucuri pot fi potrivite
O mulțime de legume cu frunze ușor fierte
Metode de preparare: gătire rapidă la tigaie, înăbușire, blanșare, gătire îndelungată

Broccoli, Este, Blanched, În, Fierbere, Apă, În, A, Stainless, Steel

Alimenterecomandate

Benefic în general: hrișcă, grâu, orz, fasole adzuki, țelină, morcovi, spanac, sfeclă, vinete, varză chinezească, roșii, broccoli, mazăre, conopidă, sparanghel, lămâi, afine, creson, rucola, salată, ridichi, daikon, leguminoase, germeni de fasole mung și lucernă, tofu, tempeh, ceai verde și negru, apă
Pentru căldură umedă în ficat și vezica biliară: fasole mung, germeni de fasole mung și lucernă, țelină, alge marine, salată, tofu, frunze verzi, ciuperci shiitake, ceai de mentă, ceai de crizantemă, ceai de păpădie
Pentru căldura umedă a vezicii urinare: fasole adzuki, fasole mung, apă de orz, țelină, sparanghel, suc de lămâie diluat, suc de afine, afine, pepene galben, ceai de păpădie, ceai verde

Evitați

Alcoolul, alimentele grase și prăjite, carnea grasă, ouăle, brânza, zahărul, îndulcitorii concentrați, ciocolata, mâncarea fast-food, nucile și semințele (în special alunele), ardeiul iute, scorțișoara, ghimbirul, piperul negru, usturoiul, muștarul, hreanul, cafeaua, oțetul, creveții, sarea în exces.

Note clinice

Evitați dietele care favorizează umiditatea și căldura.
Fortificați splina cu ciorbe de carne, legume și cereale.
Preferați o dietă gătită, completată cu legume fierte la aburi sau blanșate.
Nu vă fie teamă să adăugați condimente ușor picante (ghimbir crud, șofran, cimbru, rozmarin) pentru a ajuta la spargerea umezelii.
Asigurați-vă că beți suficient pentru a susține funcția vezicii urinare.
Sucurile de legume (nerefrigerate, diluate cu apă) sunt bune pentru hidratarea căldurii, dar nu exagerați pentru a nu răni splina.

Rețetă

Mlădiță (Hatomugi, Yi Yi Ren)

Malva este una dintre cele mai longevive cereale cultivate din lume, cu proprietăți detoxifiante și diuretice. Ajută la vărsături, diaree, indigestie, icter, disurie, tumori, dureri musculare și articulare cauzate de umezeală și vânt, încetinește creșterea celulelor canceroase și elimină mucusul.

Loc de muncă's,Tears,Grain,Seed,In,Shape,Of,Hot,Cup

Prepararea lacrimilor:

Se golește plicul de lăcrimioare pe o tigaie fierbinte uscată și se prăjește până se simte aroma.
Lăsați să se răcească și turnați într-un borcan sigilabil.
Se prepară de 2 ori pe zi sau cel puțin o dată pe zi.
Fierbeți 2 linguri de tei cu 4 felii de ghimbir crud în 400 ml de apă.
După ce a dat în clocot, reduceți la minimum și fierbeți ușor timp de 20 de minute.
Strecurați și beți bulionul.
Păstrați lacrimile într-un loc răcoros și faceți un al doilea bulion, pe care îl fierbeți timp de 30 de minute.

Utilizați apa de lacrimi:

Nu aruncați lacrimile, aceasta poate fi folosită ca topping pentru supă sau ca garnitură pentru risotto.

Nu ratați nicio știre, concurs sau reducere. Abonați-vă la newsletter-ul nostru.